Andeluna

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Características

La uva utilizada para la elaboración de estos vinos proviene de viñedos ubicados en San Rafael (Mendoza), a 700 msnm. Cuentan con riego por surco y se les realiza un manejo de poda y de canopia para obtener racimos con granos pequeños que preservan las características aromáticas de la variedad. Este vino, de cuerpo pleno como todos los Malbec, es ideal para maridar con carnes de caza, cordero, cerdo asado y cortes grasos de carne roja (bife de chorizo, vacío y entraña), verduras (champiñones, pimientos asados, papas), quesos y salsas cremosas de hongos, pimienta o salvia. Temperatura de servicio: 16 °C.

• Vista: Color rojo intenso, con reflejos violáceos.

• Olfato: Aroma complejo, con predominancia de frutos rojos como ciruela y frambuesa.

• Gusto: Taninos suaves y balanceados, frescos y elegantes en el paladar.